Ingredienti
- 1 head of cauliflower
- 3 cloves of garlic
- ¾ cup of water
- Soy sauce
- 1 Tbsp cold pressed olive oil
- 1 capo di cavolfiore
- 3 spicchi d'aglio
- ¾ tazza d'acqua
- Salsa di soia
- 1 cucchiaio di olio d'oliva spremuto a freddo
Preparazione
Place the cauliflower in a pan with a tight lid. Add the water, the garlic, and sprinkle the olive oil over the cauliflower. Cover with a lid. Bring to a boil, with a high flame. Simmer until the cauliflower is soft to the touch. As it is simmering, make sure that the water doesn’t evaporate completely. Add a little water if needed. Add a few drops of soy sauce. Cook another minute. Serve.
Mettere il cavolfiore in una padella con un coperchio stretto. Aggiungere l'acqua, l'aglio e cospargere l'olio d'oliva sul cavolfiore. Coprire con un coperchio. Portare a ebollizione, con una fiamma alta. Fai bollire fino a quando il cavolfiore è morbido al tatto. Mentre sta bollendo, assicurati che l'acqua non evapori completamente. Aggiungi un po 'd'acqua se necessario. Aggiungere qualche goccia di salsa di soia. Cuocere un altro minuto. Servire.