di Rosanna Martella

With the environmental concerns that the world is facing today, the rape of this planet and the erosion of humanistic values, it is a good thing to reconnect our attention to a basic way of life, and we can start from the food that we eat.

Con le preoccupazioni ambientali che il mondo sta affrontando oggi, lo stupro di questo pianeta e l'erosione dei valori umanistici, è una buona cosa ricollegare la nostra attenzione a uno stile di vita basilare, e possiamo iniziare dal cibo che mangiamo.

GRAIN CULTIVATION IS NOT POLLUTING
ANIMAL RAISING IS VERY POLLUTING

GRAIN IS VERY EASY TO STORE
MEAT IS VERY EXPENSIVE TO STORE

GRAIN KEEPS FOR A LONG TIME
MEAT DETERIORATE QUICKLY

LA COLTIVAZIONE DEL GRANO NON È INQUINANTE
L'ANIMAL RAISING È MOLTO INQUINANTE

GRANO È MOLTO FACILE DA CONSERVARE
LA CARNE È MOLTO COSTOSA DA CONSERVARE

IL GRANO MANTIENE PER LUNGO TEMPO
CARNE DETERIORARE RAPIDAMENTE

The food that we eat has an effect not only on our body and mind, but also on the environment.
In grain, the fruit and the seed have merged to become one.
A grain is composed of the root, the seed/germ, the leaves, stem and the fruit, plus an invisible energy field that gives the vibration and strength to the seed to grow into a plant. The vibration is that part which makes the seed alive.
Grains have two components that makes them unique among the world of foods. They are complete in themselves and are endlessly adaptable.
Grains are adaptable to the varied geographical and climactic conditions of our planet.
Barley has the widest growing area of any other grain. It can grow north beyond the Arctic Circle and as far south as Ethiopia.
Grain can be stored for hundreds of years.
When we eat whole grains, in time we see life more complete, because we eat the whole thing, the seed and the fruit plus the invisible energy, the life force.

Il cibo che mangiamo ha un effetto non solo sul nostro corpo e sulla mente, ma anche sull'ambiente.
Nel grano, il frutto e il seme si sono fusi per diventare uno.
Un grano è composto dalla radice, dal seme / germe, dalle foglie, dal gambo e dal frutto, oltre a un campo energetico invisibile che conferisce vibrazione e forza al seme per crescere in una pianta. La vibrazione è quella parte che rende vivo il seme.
I cereali hanno due componenti che li rendono unici nel mondo degli alimenti. Sono completi in se stessi e sono infinitamente adattabili.
I cereali sono adattabili alle varie condizioni geografiche e climatiche del nostro pianeta.
L'orzo ha la più ampia area di coltivazione di qualsiasi altro grano. Può crescere a nord oltre il Circolo polare artico e fino all'Etiopia meridionale.
Il grano può essere conservato per centinaia di anni.
Quando mangiamo cereali integrali, nel tempo vediamo la vita più completa, perché mangiamo il tutto, il seme e il frutto più l'energia invisibile, la forza vitale.

SO: EAT THE WHOLE AND YOU HAVE A COMPLETE PICTURE.

Whole Rice can be eaten every day of our life and yet it remains delicious to the taste.

There are mental and spiritual, as well as physical benefits that come from eating a food that has this wealth of unique qualities.
Brown rice opens the mind.
It gives the ability to connect or synthesize different ideas, as it does with different foods. It promotes a sense of oneness with our surroundings.
With brown rice and whole grain as the center of our diet, we can significantly improve and maintain the health of our bodies, mind and spirit. When we are in a healthy state we are more keen to understand that all of life is one and the neglect and destruction of one aspect or part of it, destroys the balance of the whole.

COSÌ: MANGI TUTTO E HAI UN'IMMAGINE COMPLETA.

Il riso integrale può essere mangiato ogni giorno della nostra vita e tuttavia rimane delizioso al gusto.

Ci sono benefici mentali e spirituali, oltre che fisici, che provengono dal mangiare un alimento che ha questa ricchezza di qualità uniche.
Il riso integrale apre la mente.
Dà la possibilità di collegare o sintetizzare idee diverse, come fa con cibi diversi. Promuove un senso di unità con l'ambiente circostante.
Con il riso integrale e il grano intero come il centro della nostra dieta, possiamo migliorare significativamente e mantenere la salute del nostro corpo, della mente e dello spirito. Quando siamo in uno stato di salute, siamo più inclini a capire che tutta la vita è una cosa sola e l'abbandono e la distruzione di un aspetto o di una parte di essa, distrugge l'equilibrio del tutto.

Brown rice can be cooked with all other foods to the mutual enhancement of each other.
As an example, all types of meat and sea food, with other grains, as well as with beans, seeds, nuts and vegetables.
Rice can be combined with dairy food to create sweet dishes, with fruit and other food to create satisfying desserts.

The amount of whole grain that we eat in a day is important too.
When we eat 50 % or more whole grains we become calm and more active.

Il riso integrale può essere cucinato con tutti gli altri alimenti al reciproco miglioramento reciproco.
Ad esempio, tutti i tipi di carne e frutti di mare, con altri cereali, così come con fagioli, semi, noci e verdure.
Il riso può essere combinato con prodotti caseari per creare piatti dolci, con frutta e altri alimenti per creare dessert soddisfacenti.

Anche la quantità di grano intero che mangiamo in un giorno è importante.
Quando mangiamo il 50% o più di cereali integrali diventiamo calmi e più attivi.

We cannot separate the way we eat from how we eat.
CHEWING IS PHYSICAL & MENTAL
Chewing gives you the ability to digest food and digest ideas.
The more you chew the more you digest food and absorb ideas.

The position of the body while eating is important too. The spine needs to be straight, and we must be sitting, on a chair or on the floor in a lotus position.
If the position is not good it shows a lack of vitality, weak intestine, weak digestion, lack of appetite and appreciation.

Non possiamo separare il modo in cui mangiamo da come mangiamo.
CHEWING È FISICO E MENTALE
La masticazione ti dà la capacità di digerire il cibo e digerire le idee.
Più mastichi più digerisci cibo e assorbi idee.

Anche la posizione del corpo durante il pasto è importante. La colonna vertebrale deve essere dritta e noi dobbiamo stare seduti, su una sedia o sul pavimento nella posizione del loto.
Se la posizione non è buona mostra una mancanza di vitalità, intestino debole, digestione debole, mancanza di appetito e apprezzamento.